Первый альтернативный
 

Витамины и микроэлементы для улучшения зрения. Диета для глаз. Часть 1

декабря 6, 2011

продукты и витамины для улучшения зренияВ этой статье хочу рассказать Вам, уважаемые читатели, о том, какие продукты и содержащиеся в них витамины помогут сохранить зрение. Чтобы не снижалось ваше зрение и, что самое главное зрение вашего ребёнка, большого любителя читать книжки, часами просиживать возле телевизора и играть в компьютерные игры, кормите его и себя вкусными блюдами из черники, шпината, моркови, тыквы и других продуктов, богатых витаминами и микроэлементами, ответственными за сохранение остроты зрения. Теперь более подробно об этих продуктах и витаминах с примерами приготовления самих блюд.

Витамин А.

Этот витамин является важной составляющей светочувствительного пигмента сетчатки. Его недостаток приводит к нарушению ночного видения (куриной слепоте). Витамином А богаты печень трески, сливки, сливочное масло, рыбий жир, желтки яиц и сыр.

Десерт из сыра и груш.

Состав: 4 груши, 100 г сыра, сметана, майонез.

Приготовление: Груши нарезать тонкими ломтиками, сыр натереть на средней терке, все перемешать, заправить майонезом, смешанным со сметаной, сверху украсить ломтиками груш.

Витамин Е.

Витамин Е просто необходим для сохранения зрения. Он в избытке содержится в цельном зерне, растительном масле, яйцах и орехах.

Яйца «ореховые».

Состав: Сваренные вкрутую яйца, грецкие или лесные орехи, зеленый лук, зелень, майонез, черный молотый перец, соль (количество ингредиентов произвольное).

Приготовление: Яйца разрезать на половинки, извлечь желтки. Орехи немного обжарить, измельчить в кофемолке, смешать с желтками, измельченным зеленым луком, зеленью и майонезом, посолить, поперчить. Полученной густой массой нафаршировать половинки яиц, поставить на час в холодильник.

Витамин С.

Из-за недостатка витамина С возможны кровоизлияния, снижение тонуса глазных мышц и ослабление зрения. Готовьте ребенку и себе блюда из моркови, сладкого перца, помидоров, цветной и белокочанной капусты, зеленого горошка, щавеля, тыквы, шпината.

Тыква, запеченная с яйцом.

Состав: 600-700 г тыквы, 3 яйца, 50 г сливочного масла, соль по вкусу.

Приготовление: Тыкву очистить, нарезать мелкими кубиками, посолить, слегка поджарить. Залить взбитыми яйцами. Запекать в духовке до готовности.

Витамин В1.

При нехватке витамина В1 ухудшается работа глазных мышц, повысить его содержание можно, включив в рацион мясо, печень, ржаной хлеб, особенно из муки грубого помола, пшеничные ростки, семечки и картофель.

Картофель в семечках.

Состав: 2 средние картофелины, 2 ст. ложки очищенных семечек (можно взять пополам тыквенные и подсолнечные), оливковое масло, соль по вкусу.

Приготовление: Семечки измельчить в блендере. Очищенный картофель нарезать кружочками, посолить. Каждый кружочек обмакнуть одной стороной в измельченные семечки. Противень смазать небольшим количеством масла, выложить картофель семечками вверх, сбрызнуть маслом. Запекать 15 минут в духовке при 200°.

Продолжение следует…



Информация для иностранных посетителей:



Alsatian cake 1200 g of rabbit meat, 1-2 cloves garlic, carrots, 1 bunch of parsley, 3-4 Art. tablespoons vegetable oil, 125 g fat, 12 small onions, 2 glasses of white wine, 1 cup hot water 2 tbsp. spoon tomato puree, 200 g of mushrooms. Asparagus under cold vinaigrette Fry patties on both sides in butter in a strongly heated pan, add salt and pepper. Each patty cooked pour sauce on top, and immediately serve. Treated bulbs put out in half of the amount of butter, add a little water. Then add the peas and simmer for 10 minutes, then add the flour and gently mix. In the end, add salt, sugar and simmer over low heat for everything. Sprinkle with parsley, season with butter, and immediately serve. Get 250-300 g wet fish mince, add to it in small portions ? liters of cream. Strained fish broth diluted with white wine. Spoon rinse with cold water and use it to quickly lower the meatballs into hot broth, which is put on very low heat. Cook meatballs 25 minutes. Pike weighing 1 kg, 1 small onion, a bunch of herbs, black pepper, red pepper, ? liter of white wine, 3 protein, ? liter of cream or a thick bechamel, made from 40 g butter, 50 g of flour, ? liter of milk, 2 yolk, a pinch of salt.

Оставить комментарий