Первый альтернативный
 

Горячий пикантный бутерброд

октября 13, 2011

Потребуется: 4 ломтика белого хлеба, 4 яйца, 1 луковица, 20 г маргарина, 2 ст. ложки тертого сыра, 2 ч. ложки масла, горчица, перец, соль.

Лук мелко нарезать и прогреть 2 минуты при полной мощности. Яйца сварить вкрутую, мелко нарезать, смешать с луком, горчицей, тертым сыром, заправить солью и специями. Хлеб смазать маслом, горкой уложить подготовленную яичную смесь, сверху посыпать тертым сыром. Запекать в течение 1,5 минуты при полной мощности до плавления сыра.



Информация для иностранных посетителей:



Glaze: 100g caster sugar, 1 tbsp. Spoon cherry brandy, 1-2 tbsp. tablespoons of water. Dough: 80 g butter 80 g sugar, 1 egg, 200 grams of flour, 1 teaspoon soda. Peel potatoes and onions and boil in lightly salted water. A lot of water does not pour. Once the potatoes and onions are tender, drain the water, vegetables, grind, add butter and milk and beat well all. Season with salt and pepper and add a pinch of nutmeg. Before serving, add the yolks and mix gently. Submit hot. Calculated for 2-3 servings. Get 250-300 g wet fish mince, add to it in small portions ? liters of cream. Strained fish broth diluted with white wine. Spoon rinse with cold water and use it to quickly lower the meatballs into hot broth, which is put on very low heat. Cook meatballs 25 minutes. 500 g asparagus, 1 tbsp. finely chopped parsley, chives, chervil, 1 small onion, 1 hard boiled egg, a pinch of salt, a pinch of black pepper, 1 tbsp. vinegar, 3 tbsp. tablespoons vegetable oil, ? teaspoon of mustard. Then, celery mixed with rice and eggs, pepper, salt and sformovat croquettes thick 2 fingers. Roll in bread crumbs and fry well. Serve with green salad. Calculated for 2 servings. 500 g of potatoes, ? liter of milk, 2 eggs, 2 - 3 tbsp. grated cheese, pepper, salt, a pinch of nutmeg.

Комментарии закрыты.