Первый альтернативный
 

Суп мясной с перловой крупой.

ноября 20, 2011

Придумала вчера этот суп сама. Перемешала все продукты которые были в доме. В итоге получилось неплохое сочетание :)
P1010032
 

Ингредиенты:
говядина – 200 гр.
морковь – 1-2 шт.
лук – 1-2 шт.
помидоры – 3 шт.
картофель – 2-3 шт.
перловая крупа – 70-100 гр.
 

Приготовление:
Мясо порезать кубиками. В кустрюлю налить воды, положить мясо, поставить на маленький огонь. Минут на 30-40.
Пока вариться мясо морковку и лук очистить, мелко порезать, пережарить на сковородке, добавить воды, немного потушить. Помидоры птереть на терке, посолить , добавить к овощам. Все вместе потушить минут 10.
Картофель очистить, порезать кубиками. Перловую крупу промыть под проточной водой.
Через 40 минут после того как мы положили мясо, добавить в бульон крупу карфель. Поварить немного, затем добавить заправку. Попробовать суп на вкус, при необходимостит досолить. Все вместе поварить минут 20-30.
 

Малышам с 1 года.
 

Крупяные супы:
Бульон с манной крупой
Суп гречневый



Информация для иностранных посетителей:



Burgundy beans Dough: 150g flour, 50g butter, 1 egg, pinch of salt, a little water. In milk, eggs and all drive a beat. Carefully add the grated cheese, season with salt, pepper and nutmeg purified raw potatoes cut into thin slices and place in a form and pour the milk mixed with eggs and cheese, place in oven for baking. Calculated for 3 servings. 500 g asparagus, 1 tbsp. finely chopped parsley, chives, chervil, 1 small onion, 1 hard boiled egg, a pinch of salt, a pinch of black pepper, 1 tbsp. vinegar, 3 tbsp. tablespoons vegetable oil, ? teaspoon of mustard. ? l beef broth, a small bunch of green, 2-3 rolls, 1 tbsp. Spoon fat, salt and a pinch of nutmeg / 2 cup milk or cream, 1 egg yolk, 2 tbsp. finely chopped parsley, 1-2 tbsp. grated cheese. Knead the pastry from flour, butter, eggs, a pinch of salt and water. Put the dough in the cold. Dice bacon and melted. Whip the cream and carefully add the eggs, and much salt and pepper. Then roll the dough and put them in a small form (edge ??lift higher). Put in the form of fried bacon on top and pour the cream with the eggs. Put in the form of pre-heated oven and bake pie for 30 minutes at medium heat. With this dish goes well mixed green salad. Calculated for 2 servings. 500 g of potatoes, ? liter of milk, 2 eggs, 2 - 3 tbsp. grated cheese, pepper, salt, a pinch of nutmeg.

Комментарии закрыты.