Первый альтернативный

Салат из перца

июля 31, 2011


  • 5 килограмм перца;
  • 1 стакан 9 процентного уксуса;
  • 1 стакан растительного  масла;
  • 1 стакан воды;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 столовая ложка соли.


Все указанные компоненты, кроме перца, положить в  большую  кастрюлю, перемешать, поставить на огонь и довести до кипения. Зеленый  и  красный перец промыть, очистить от плодоножек, удалить  перепонки,  зерна,  промыть, нашинковать кольцами, засыпать в кастрюлю, 30 минут проварить, периодически помешивая. Затем быстро  разложить  в  подготовленные  банки, закрыть стерильными крышками, закатать. Сегодня мы готовили салат из перца. Приятного аппетита!

Информация для иностранных посетителей:

Icing sugar to dissolve cherry brandy (water can) and the resulting syrup to pour on the cake is still warm. Washed, cut narrow strips of cabbage dropped to a strainer and dry. Then finely chop the onion and put it out a little bacon, cut into cubes. Add the cabbage. Instead of water, add a little more broth, salt, cumin and add supply to extinguish. When the cabbage is tender, sprinkle a little flour, add sugar and drizzle with vinegar and boiled. After quenching mix well, give cabbage to boil again over low heat and remove from heat. Quickly knead dough and put it on for 30 minutes in refrigerator. Butter, sugar and yolks beaten, add the almonds, candied peel, baking soda, flour, and mix well. In the end, add whipped with sugar protein. The dough is rolled out, put it in shape, raised edges. Surface of the dough to put stuffing. Put the cake in the oven with an average heat of baking exactly one hour. Filling: 100 grams of fat, ? liter of cream, 2-3 eggs, 25 g butter or margarine, pepper, salt. Mutton chops with onion sauce Croquettes Celery Treated bean pods break in half or into three pieces and pour a little water. Simmer until tender. Then add the red wine and carrots, cooked separately and sliced ??thinly. Season with salt and pepper and simmer everything together. Add the greens. Dice bacon, fry lightly in a pan, then add the sliced ??onion rings and fry with bacon. Beans and carrots to put on a plate, top with roasted onion put bacon. This file can be chopped meat or steak.

Комментарии закрыты.