Первый альтернативный
 

Пицца с черносливом и рисом

ноября 5, 2011

Для теста: 200 г муки, 100 мл теплого молока, 2– 3 ст. ложки растительного масла, 15 г дрожжей, 1?2 ч. ложки соли, 1?2 ч. ложки сахара.

Для начинки: 300 г чернослива, 1?2 стакана риса, 1?2 стакана острого томатного соуса, 1?2 стакана маринада изпод консервированных огурцов, сахар, зелень петрушки.

Для противня: 1 ст. ложка масла.

Чернослив промыть, залить горячей водой, дать набухнуть, затем отделить мякоть от косточек. Рис отварить и смешать с нарезанным черносливом. Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить растительное масло, соль, затем – просеянную муку. Смешать с дрожжами и замесить тесто. Из соленого теста иногда получаются отличные поделки своими руками, кстати можете попробовать. Оставить подходить на 1,5 часа в теплом месте. Затем еще раз подмесить и раскатать круг по форме сковороды, предварительно смазав ее маслом. Уложить корж, загнув края. Смазать его маслом, равномерно разложить начинку. Острый томатный соус проварить с маринадом, добавить соль, сахар, процедить, остудить и залить им пиццу. Поставить пиццу в СВЧпечь и выпекать около 10 минут при средней мощности. Перед подачей на стол украсить веточками петрушки.



Информация для иностранных посетителей:



Chicken in wine Beef, baked on French Clean fish, remove skin and bones. Put in a pot head, skin, bones, herbs, onions. Pour over all a little salted water to boil and put in 1 hour thoroughly boned meat mince, minced salt, add the red and black pepper, and 2 beaten egg whites. The resulting mass is well mixed (you can even rub through a sieve). Then put in the cold for 2 h. 500 grams of beef, 50 g fat, 600 g potatoes, 200 g of mayonnaise, 2 onions, salt and pepper. Potatoes Savoy Chops, fried in batter (Paris) 600 g potatoes, 500 g onion, a little milk, 1-2 tbsp. tablespoons butter, 4 egg yolks, salt, pepper, a pinch of nutmeg.

Комментарии закрыты.