Первый альтернативный

Архив для ‘ Изделья из теста ’

Дрожжевое слоеное тесто

Суббота, ноября 5, 2011

Дрожжевое слоеное тесто

Потребуется:

(далее…)

Суббота, ноября 5, 2011

Дрожжевое слоеное тесто

Потребуется:

(далее…)

Суббота, ноября 5, 2011

Дрожжевое слоеное тесто

Потребуется:

(далее…)

Ромовая баба

Воскресенье, октября 9, 2011

Ромовая баба

Потребуется:

(далее…)

Пицца неаполитанская

Воскресенье, сентября 25, 2011

Тесто: 150 г пшеничной муки, 100 г воды,1 ст. ложка оливкового масла,? ч. ложки сахара, 1 ч. ложка сухих дрожжей, соль. Начинка: 8 килек, 200 г сыра, 200 г помидоров или 100 г томатной пасты, 3 ст. ложки оливкового масла,? пучка базилика.

(далее…)

Пицца с баклажанами

Воскресенье, сентября 11, 2011

300 г муки, 150 г сливочного масла, 300 г баклажанов, 1 луковица, 50 г бекона, 3 яйца, 150 г сметаны, молотый черный перец, соль.

Муку растереть с маслом, добавить 1–2 столовые ложки теплой воды, 1 желток и вымесить тесто. Дно формы для выпекания пирога выстлать жиронепроницаемой бумагой и выложить на нее раскатанное тесто. Сформировать бортики. Смазать яичным белком поверхность теста.

(далее…)

Кстыбы

Среда, августа 24, 2011

Тесто – как на лапшу, но не такое крутое, раскатывается на лепешки размером с применяемую сковороду и толщиной ~0.3-0.5 см. В это время  варится картошка из  коей делается пюре  по одному из любимых  домашних   рецептов.  Главное   чтобы  было   как   можно однороднее.

(далее…)

Пицца «Метрополь»

Четверг, августа 4, 2011

Для основы: 200 г муки, 2 яйца, 12 г дрожжей, 1 ст. ложка сахара, 50 г сливочного масла, 100 мл молока. Для начинки: 200 г филе леща, по 100 г баранины, консервированного тунца и маринованных грибов, 50 г сыра, 70 г томатной пасты, 60 мл белого вина.

(далее…)

Пицца «Сырно яичная»

Пятница, июля 29, 2011

Для основы: 200 г муки, 20 г дрожжей, 1 яйцо, 120 мл молока, 50 г сахара, 30 мл растительного масла, соль.

Для начинки: 200 г сыра, 2 яйца, 3 соленых огурца, по 100 г сарделек и индейки, 1 помидор, 2 стручка сладкого перца.

(далее…)

Пицца по-Славиковски

Суббота, июля 9, 2011

Берется ЛЮБОЙ батон  (в т.ч. пойдет черствый),  режется вдоль и из него выбирается ВСЯ мякоть (т.е. остается внешняя корка).

ПРИМЕЧАНИЕ: Чем тоньше корка, тем вкуснее, но не допускайте дырок! Потом внутрь  (в  батоную  корку) складывается  все, что  не доели гости   (конечно, не стоит вычищать  их тарелки,  достаточно того, что  осталось  на  общем  столе).  Пойдет  любой мясной или рыбный салат,  картошка,  капуста  в  любом  виде, любые консервы, овощи, фрукты, куриные окорочка желательно  освобожденные от костей и  т.п. В общем все, что  позволит Ваше  больное голодное  воображение.

(далее…)

печать баннеров краснодар на нашем сайте