Первый альтернативный

Архив для ‘ Салаты из свежих овощей ’

Салат из брынзы с помидорами

Суббота, ноября 5, 2011

200 г. брынзы, 200 г. помидоров, 200 г. сладкого красного и  зеленого

перца, 100 г. свежих огурцов, 100 г. зелени сельдерея или петрушки, 2  -

3 дольки чеснока 200 г. сметаны.

Помидоры нарезать кружками, перец – кольцами, огурцы – кубиками,  зе-

(далее…)

«Салат из сырых овощей»

Суббота, ноября 5, 2011

salat-iz-syrykh-ovoshhejj

Нужно не много, а именно:

(далее…)

Салат из стеблей шпината и щавеля

Суббота, ноября 5, 2011

300 г. стеблей шпината и щавеля, 1/2 стакана орехов, 3 дольки  чесно-

ка, 1 столовая ложка рубленого зеленого лука, по 1 столовой ложке рубле-

ной зелени укропа и петрушки, 2 столовые ложки растительного масла,  ук-

сус и соль по вкусу.

(далее…)

Салат зеленый

Суббота, ноября 5, 2011

500 г. зеленого салата, 3/4 стакана заправки салатной, соль по вкусу,

укроп.

Промытые листья листового или кочанного салата разрезать  на  2  -  3

части, положить в салатницу, заправить салатной заправкой, аккуратно пе-

ремешать и посыпать укропом. Кроме укропа, салат  можно  посыпать  мелко

(далее…)

Салат витаминный

Вторник, октября 11, 2011

1 морковь, яблоки свежие и помидоры по 2 шт., 1 огурец, 50 г.  салата

зеленого, 40 г. сельдерея (корень), лимонный сок с одного лимона, 50  г.

сливы или вишни, 1/2 стакана сметаны, сахар, соль по вкусу, укроп.

Очищенные и вымытые сырые морковь, сельдерей, яблоки нарезать  тонкой

(далее…)

Редиска с маслом

Пятница, сентября 23, 2011

2 пучка редиски, 100 г. сливочного масла.

Посредине тарелки положить горкой  растертое  размягченное  сливочное

масло. Вокруг положить хорошо вымытую целую редиску, оставив у каждой  2

- 3 см. зелени. Красную кожицу можно надрезать, придав ей форму  лепест-

(далее…)

Салат осенний

Среда, сентября 21, 2011

150 г. белокочанной капусты, 100 г. моркови, 50 г. сельдерея, 100  г.

лука – порея, 100 г. яблок, 1/2 стакана сметаны.

Капусту и сельдерей нашинковать соломкой, морковь и  яблоки  натереть

на крупной терке, лук – порей нарезать, заправить сметаной,  перемешать,

(далее…)

Салат из капусты

Понедельник, сентября 19, 2011

500 г. белокочанной капусты, 1 большая морковь, 2 красных яблока, 2

500 г. белокочанной капусты, 1 большая морковь, 2 красных яблока, 2

столовые ложки лимонного сока, 1 десертная ложка тертого

лука, 1 стакан майонеза, соль и перец по вкусу.

(далее…)

Салат из моркови с чесноком

Четверг, сентября 15, 2011

400 г. моркови, 4 дольки чеснока, 100 г. майонеза, 100 г. ядер  грец-

ких орехов, соль, сахар, листья зеленого салата.

Морковь натереть на крупной терке, чеснок истолочь, ядра грецких оре-

хов нарубить, добавить соль, сахар, заправить майонезом. На блюде краси-

(далее…)

Салат из белокочанной капусты

Вторник, сентября 13, 2011

750 г. свежей капусты, 1 – 2 моркови, 3 столовые ложки  масла  расти-

тельного, 1/2 стакана уксуса 3 /о-ного, 2 столовые ложки сахара, 1  чай-

ная ложка соли, 80 лука зеленого.

Зачищенный и обмытый кочан капусты разрезать на 4 части и удалить ко-

(далее…)