Первый альтернативный

Архив для ‘ Торты ’

Торт Ромашка

Суббота, ноября 5, 2011

Торт Ромашка

Потребуется:

(далее…)

Торт Прага

Суббота, ноября 5, 2011

1,5 стакана сметаны, 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 4ст. ложки  ка-

као, 100г. сливочного масла, 1 пакет ванильного сахара, 2 яйца, 0,5 чай-

ной ложки гашеной соды, 1 банка сгущеного молока.

Приготовление внутреннего крема: 0,5 стакана сметаны размешать с  0,5

(далее…)

Торт безе

Суббота, ноября 5, 2011

Потребуется

  • 8 яиц;
  • 1/2 стакана сахара.

Для шоколадного теста:

  • 3/4 стакана  сахара;
  • 70 грамм сливочного масла;
  • 150 грамм шоколада;
  • 8 белков;
  • 140 грамм муки.

(далее…)

Торт с апельсинами и орехами

Суббота, ноября 5, 2011

Для основы: 2 – 3 коржа из меренг, приготовленных по основной  рецеп-

туре. Для основы: 2 – 3 коржа из меренг, приготовленных по основной  ре-

цептуре.

Для отделки: 1 стакан ядер грецких орехов,

обжаренных и измельченных, 2 апельсина, Для сливочного – апельсиново-

(далее…)

Дрезденский торт

Суббота, ноября 5, 2011

(Немецкая кухня)

Для теста: 250 г. муки, 100 г. масла, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки  сухих

дрожжей. Для начинки: 100 г. сливочного масла, 100 г. сахара, 50 г.  му-

ки, 2 яйца, 4 столовые ложки лимонного сока, ром, миндаль, молоко.

Тесто быстро замесить и поставить на пол часа  в  холодильник.  Затем

(далее…)

Чешский торт

Суббота, ноября 5, 2011

(Чешская кухня)

11 яиц, 4 стакана сахара, 1 1/2 стакана сухарей молотых  из  черствой

городской булки, 400 г орехов грецких очищенных, 250 г. масла  сливочно-

го, 3 стакана молока, 3 апельсина, 2 столовые ложки какао.

8 желтков растереть с 2 стаканами сахара, всыпать просеянные  сухари,

(далее…)

Шоколадный торт со сливками

Суббота, ноября 5, 2011

4 яйца, 4,5 столовой ложки сахара, 3,5 столовой ложки муки, 1  столо-

вая ложка какао, 3 столовые ложки подсолнечного масла.  Для  начинки:  1

стакан ложка какао, 3 столовые ложки подсолнечного масла. Для начинки: 1

стакан

жирных сливок, 0,5 стакана нежирных сливок,

(далее…)

Бисквитный торт с кремом

Суббота, ноября 5, 2011

5 яиц, 1 стакан муки, 1 стакан сахара. Для крема: 8 желтков, 1 стакан

сахара, 1 стакан молока, 1 бутылка сливок, 2/3 стакана  сахарной  пудры,

ванилин по вкусу, 1 чайная ложка желатина.

Желтки растереть с сахаром  добела,  всыпать  муку,  сверху  положить

(далее…)

Лимонный сливочный торт

Вторник, сентября 27, 2011

Лимонный сливочный торт

4 столовые ложки муки, щепотка соли, 5 столовых ложек сливочного масла, 5 столовых ложек сахарного песка, 2 яйца, слегка взбитых,  1  лимон.

(далее…)

Торт Еж

Пятница, сентября 23, 2011

250 г миндаля, 350 г масла сливочного, 2 ст. ложки кофе на  1  стакан воды, 1 1/2 стакана сахара,  пакетик  порошка,  ванильного  сахара.

Для бисквита:
5 яиц, 11/4 стакана сахара, 1/4 стакана муки.

(далее…)